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NOM 團隊
想成為一名好廚師,該怎麼做?
【成為主廚之路】專題報導最終篇,請帶著前輩們的忠告,在每個難關做出正確的抉擇。
在汲汲營營的同時,你的目標真的選對了嗎?而你又有堅持下去的決心嗎?
練習造就完美,反之,一昧求快很難換得好成果,你記住了嗎?
主廚們的智慧總是能在關鍵時刻拉人一把,最後再次回顧本專題精彩內容:
採訪:Patricia Ma、Jean Kuo、Ting Wei、楊倩妮
影:楊倩妮、NOM 團隊
圖:楊倩妮(攝於 Taïrroir 態芮)