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繼續閱讀 新東陽公布 ESG 永續成績單 邀請主廚黎俞君及法籍主廚法比歐企劃拍攝《The Taste of Taiwan》 新東陽 55 週年特別企劃,雙主廚聯手將台灣小農食材登上米其林餐桌。繼續閱讀 2022-11-27 繼續閱讀
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繼續閱讀 上課囉 在自家廚房也能駕馭蒙太古 AOP 發酵奶油 奶油界的勞斯萊斯 烘焙的相關食譜很多,同個品項作法也百百種,但同樣的食譜交與不同人卻能製作出不同的變化,這便是烘焙的奇妙與魅力。繼續閱讀 2022-11-27 繼續閱讀