新聞 Food News

築地市場新年鮪魚拍賣背後,我們都忘了?


每到新曆年,築地市場必定上演鮪魚競標活動。一年一度的傳統令人珍惜,然而當人們熱切地討論鮪魚王的賣價是否破紀錄的同時,是不是忘了什麼?

飲食文化 Culture & Trends

除了 chai,還有好多你所不知的印度飲品


印度的茶葉舉世聞名,但背後的歷史淵源你了解嗎?其實不只是茶,印度還有許多獨一無二的特色飲品。在地食材與香料的排列組合,或許能為你帶來新靈感。

新聞 Food News

餐廳訂位付費服務 Resy 獲 Airbnb 大手筆投資


如何在旅遊的路上,也能「吃得像個在地人」?Resy 與 Airbnb 的合作或許是答案。

飲食文化 Culture & Trends

來自墨爾本咖啡廳的藍色小精靈,吸睛度滿分又健康的藍色拿鐵


這杯名為「Smurf Latte」的小精靈咖啡色彩來自何物?答案並不是水果中的天然色素,也不是染料。原料其實來自你意想不到的地方,

新聞 Food News

二合一砧板:切菜兼磨刀


把磨刀的功能結合砧板,是不是便利許多呢?