幫助廚房高效管理,Galley Solutions 獲百萬美元投資


廚房科技新創 Galley Solutions 的商務軟體在測試階段,已有 50 名會員,米其林三星主廚 Dominique Crenn 也加入。

植物性飲食:從餐廳、消費者到廚藝學校,吹起陣陣風潮


除了對健康與永續的重視,還有什麼原因讓植物性飲食持續發燒?

台灣第一支餐飲紀錄片影集 #EATDRINK


#EATDRINK 是一個以亞洲風味為核心,探討餐飲各層面的紀錄片系列影集。由 12 位主廚、調酒師、咖啡師、餐飲空間設計師、餐飲創投家、奶茶店老闆、炸雞攤老闆…各種餐飲世界裡的不同角色帶 […]

從星巴克到 Dunkin’ Donuts,餐飲品牌如何藉助 App 留住顧客?


手機 app 有哪些優點?餐廳應該如何制定忠誠獎勵制度和設計相關 app?

Uber 前 CEO 進軍印度雲端廚房市場


在離開 Uber 後,Uber 前 CEO Kalanick 轉而投資印度最大的雲端廚房公司 Rebel Foods。