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NOM 團隊
走過的路都是經歷，而經歷使人成長。
猜猜看，如果能踏上時光機，回到入行那一年，主廚們會給年輕的自己哪些提醒？
走在廚師路上，如果有些事能「未卜先知」，就能在關鍵時刻提醒自己做出對的選擇。
沒有人能預知未來，但幸運的是，如今有所成就的主廚們，願意分享過來人的經驗作為參考。
把這些建議銘記於心後，接下來就看你怎麼走了！
接下來，我們將陸續介紹中西式廚房架構、主廚們的個人經歷，以及國內外廚藝學校相關資訊。在此之前，不妨再複習一遍先前的報導內容：
接下來 NOM 將陸續發表系列文章與影片，歡迎追蹤專題頁面。
採訪：Patricia Ma、Jean Kuo、Ting Wei、楊倩妮
影：楊倩妮、NOM 團隊
圖：Netflix