繼續閱讀 基隆,海洋進行式 地方創生看似是個新名詞,其實台灣有許多角落早已朝此方向努力許久。在海洋資源迅速衰減的現在,如何藉由漁業轉型與永續概念,讓人看見不一樣的海港精神? 2019-08-30 繼續閱讀
繼續閱讀 你的餐廳準備好行動餐車艦隊了嗎? 美國 2019 年行動餐車的收入高達十億美金,實體餐廳如何趁餐車市場尚未飽和時積極搶攻市佔率,將會是美國餐廳業者必須學習的新商業模式。 2019-08-26 繼續閱讀
繼續閱讀 「雲端廚房」新秀:印度網路餐廳公司 Rebel Foods 再獲 1.25 億美元融資 自稱為「世界上最大的網路餐廳公司」Rebel Foods 目前在印度擁有 200 多間雲端廚房,並且計畫進軍東南亞和中東。 2019-08-23 繼續閱讀
繼續閱讀 進軍中國零售市場:從商品設計、服務到 O2O 幾年前,Costco 和德國零售商 Aldi 開始在中國經營網路商店,直至今年才正式開幕實體店面,此舉能否博得中國消費者青睞? 2019-08-22 繼續閱讀
繼續閱讀 日本的「流浪工薪族」帶起居家消費新風潮 有鑒於超時工作導致的「過勞死」成為日本就業環境的一大毒瘤,安倍政府近年來推行「勞動型態改革實行計畫」。日本政府也理所當然地認為當勞工們能準時下班,將有較多閒暇時間可以外出消費,然而事實真是如此嗎? 2019-08-16 繼續閱讀
繼續閱讀 全球抖音行銷時代已來臨?美國 Chipotle「酪梨舞」衝破紀錄,6 天吸引 25 萬支影片上傳 從中國海底撈到美國 Chipotle,餐廳紛紛開始嘗試用抖音進行品牌宣傳。抖音行銷為何潛力無窮? 2019-08-15 繼續閱讀
繼續閱讀 可口可樂斥 2 千萬美元投資康普茶品牌 Health-Ade,欲成為「全面的飲料公司」 可口可樂公司 (Coca-Cola) 對洛杉磯康普茶品牌 Health-Ade Kombucha 進行了 2 千萬美元(約 6.3 億新台幣)的股權投資,看出可口可樂希望跳脫「汽水公司」的形象,成為「全面的飲料公司」。 2019-08-12 繼續閱讀
繼續閱讀 【After Hours With Chefs】MUME 主廚林泉與哥兒們收工後的私藏美食 食物,不只飽腹,更餵養心靈。在忙碌了一天之後,選個自己喜歡的地方和三五好友好好吃一頓,是最直接又滿足的事。在廚師眼中,又有哪些餐廳讓人迫不及待在收工後去吃喝放鬆呢?GQ 與 NOM Magazine […] 2019-08-10 繼續閱讀