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繼續閱讀 Food Trend 飲食趨勢 Food Trend 飲食趨勢 無肉熱狗、蟲蟲漢堡：IKEA 實驗室的未來速食 有沒有可能，未來的速食可以兼顧健康與永續，而且還很美味？ 2018-03-24 繼續閱讀
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繼續閱讀 品飲文化 品飲文化 從日本釀造到各國職人的挑戰，在世界開枝散葉的精釀清酒 隨著日本清酒在歐美逐漸普及，各國開始採用本土原料釀造屬於他們的精釀清酒，致力於為清酒這項傳統飲品注入新生命。 2018-03-22 繼續閱讀
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繼續閱讀 新聞 Food News 新聞 Food News 名廚 David Chang 宣佈成立媒體公司，推廣飲食文化 繼《Lucky Peach》之後，Chang 宣布重起爐灶，成立多媒體品牌 Majordomo Media，旨在「以前所未有的方式打造飲食文化相關內容」。 2018-03-20 繼續閱讀
繼續閱讀 飲食文化 Culture & Trends 飲食文化 Culture & Trends 從資生堂、咖啡廳與和菓子，看日本下午茶的過去和現在 日本下午茶風格獨樹一幟。此次與胡川安老師的訪談，將帶領讀者窺探和風午茶的起源和樣貌。 2018-03-18 繼續閱讀
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