NOM Magazine

疫情期間外帶外送需求熱！線上點餐業績翻倍成長

疫情期間，餐飲業者執行外送外帶服務能力是生存關鍵之一。繼續閱讀

協助店家新擴點、發展經營新品牌，雲端廚房對於餐飲市場的定義

雲端廚房的利潤約為 15-25％，而傳統實體餐廳的利潤為 3-9％。繼續閱讀

疫情當頭，餐飲科技如何以「創新」盡一己之力？

餐飲商家及食材供應鏈，如何回應疫情逆襲情勢？

每日逼近 600,000 張訂單！飲食科技如何顛覆消費行為？解密外送市場概況

預計到 2025 年，全球美食外送市場將增長到 2000 億美元。繼續閱讀

挑戰中菜與西式調酒的味覺衝擊 ROOM by Le Kief x 大三元酒樓港式風華再現

傳統粵菜「炙、熏、熬、燔、鑊、焐、蒸」七項廚藝工法，帶來一場風華絕代的完美演出。繼續閱讀