《曼谷米其林指南》終於發布,總共 17 間餐廳摘星,加上 35 間超值餐廳以及其他店家,總共有 98 間入選指南。
食品安全是管理出來,不是檢驗出來的。
這道大蒜蛋黃醬無論和口味淡或重的料理都搭得上。
其實只要把握幾個原則,素食也可以是濃郁舒心的美味,變化性甚至不輸給肉類料理!
當科技應用於食品偵測,或許會讓「保存期限」在未來成為過氣名詞?