NO MEATING 一植肉 x 海邊走走 聯名首亮相「茶香鬆愛餡蛋捲」 跨界獨創引出蛋捲新風味


文: NOM 團隊
責任編輯:Naomi Chen

台畜 T-HAM 旗下的植物肉品牌 NO MEATING 一植肉,秉持將永續概念帶入大眾生活日常,以本質回歸,與爆餡手工蛋捲品牌「海邊走走」攜手推出全新「茶香鬆愛餡蛋捲禮盒」。蛋捲內餡選用一植肉明星商品「貴妃烏龍香鬆」,配上海邊走走經典五倍厚實手工蛋捲,炒焙過的茶香鬆與蛋捲十分契合,每一口都吃得到芳香清爽的茶香鬆與酥脆紮實蛋捲,淡雅回甘的清新感充斥味蕾,包覆滿滿的茶香鬆,適合喜愛甜而不膩大人感點心的族群,亦相當適合做為佳節與出國出差送禮首選。

貴妃烏龍茶香鬆 x 黃金蛋捲,碰撞出獨特新風貌

此次聯名的「茶香鬆愛餡蛋捲禮盒」,由 NO MEATING 一植肉與「海邊走走」團隊攜手研發生產,內餡使用 NO MEATING 一植肉以慢火炒焙而成的純素「貴妃烏龍香鬆」,脆鬆揉合低調卻不失風采的茶香氣息,帶出多層次蜂蜜、荔枝與熟果的天然香氣,襯托出獨特風味,使用天然甘草取代香鬆製程中不可缺少的砂糖,有效控制熱量,嘴饞也能滿足口腹之慾。

「海邊走走」秉持著健康、用心的堅持,以優質洗選蛋與紐西蘭安佳奶油純手工製作蛋捲,無添加水及牛奶稀釋,成分單純,經 200 度高溫烘烤而成的五倍厚實蛋捲,榮獲多項國內外美食評鑑獎,厚度也是蛋捲界「絕無僅有」。激厚蛋捲內餡填入滿滿的茶香鬆,就成了經典的愛餡蛋捲,沒有虛華贅飾,專注在每一口的味道和諧,讓傳統經典味增添創新演繹,更是一款專為茶飲愛好者所設計的零負擔點心。

手採熟香職人茶,香氣滿蘊的溫韻茶香鬆

NO MEATING 一植肉的植物香鬆系列,上市以來一直是熱銷的明星商品,除了原味、海苔、牛蒡、洋蔥風味之外,全新打造的茶香鬆,使用嚴選貴妃烏龍茶,是臺灣老少咸宜、無人不曉的烏龍品種,手摘小綠葉蟬吸食過後再生的茶芽,經過 36 小時黃金製程,去除茶菁味的完美發酵,保留甜蜜清香底蘊。再以義大利原裝進口頂級葡萄籽油,與最高等級非基改且富含細緻纖維質的的大豆蛋白一同溫火炒焙,嚴選天然食材製成,無添加人工香料,專業溫控製程,讓炒香鬆時油品不會因為高溫變質,且保留蛋白質及膳食纖維等營養成分,創造香鬆口感更加細緻酥脆,餘韻中的茶香久久縈繞於口中。

「茶香鬆愛餡蛋捲」延續 NO MEATING 一植肉致力於天然、均衡營養的理念,以爆餡茶香鬆取代甜餡的作法,降低甜食的甜膩口感,增添口感上的脆香層次,賦予你對於茶蛋捲的全新印象。

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