你知道嗎？其實從亞洲、南美洲到歐洲各地都有以動物血液入菜的習慣，血腥指數更甚台灣。
在這間名為 Made Nice 的新餐廳，能吃到哪些菜色，定價策略又是如何？
你只需要把用來泡發乾燥蕈菇的水換成？
便宜貨會影響料理的味道嗎？可以用白酒代替紅酒，反之亦然嗎？可以用事先開好的酒嗎？葡萄酒種類那麼多，到底要怎麼選？
不論國內外，人力不足一直都是餐廳業者的難題，那是否有兩全其美的解決辦法？
