這幾年一連串的食安風波之下，即使是自己買菜回家煮都還是抱著幾分懷疑。自己種自己吃，或許才讓人完全安心。但對於住在都市的人來說，要擁有自己的一小片綠地實在太難，不僅空間狹小，還得定期照料。為此，美國新創公司 Replantable 開發微型農場機 Nanofarm，一台小小的盒子實現每個人的農夫夢。
「很多人都想自己種菜，在家享受自己現摘的新鮮食材。」Replantable 首席產品設計師 Ruwan Subasinghe 說：「但常常自己種的蔬菜都活不過一季，不是因為土壤貧瘠、陽光不足、栽培經驗不夠，就是沒時間照顧。」
上述常遇到的問題，Replantable 都想到了。Digital Trends 報導，你只需決定要種哪種蔬菜，剩下的工作交給微型農場機即可。
在使用農場機之前，得先從 Replantable 網站訂購蔬菜板，也就是把蔬菜種子夾在層疊的紙及纖維裡的板子，裡頭含有為萵苣、芝麻葉和青江菜等不同蔬菜設計的肥料。以 LED 替代太陽照射，纖維板取代土壤，不會生蟲或大腸桿菌等病菌，自然也就用不到農藥。「與其透過基改或農藥讓植物適應環境，不如透過室內農場，讓外在環境來適應植物。」Ruwan Subasinghe 說。
種植過程中，只須確認蔬菜板下面的托盤有無裝滿水即可。板上錯縱交織的纖維自會吸收水分以灌溉蔬菜。當收成燈示亮了，就代表可以吃啦！
除了方便大家自種食材，Ruwan Subasinghe 也希望這能改善食物浪費。TakePart 報導，光是食物浪費造成的溫室氣體就佔總排放量的 8%。「消費者買回家的蔬菜常常沒吃完就被忘在冰箱。」Ruwan Subasinghe 說：「微型農場機讓大家能在吃的前一刻再摘，只取所需，剩下的仍能完好保存在機器裡繼續成長茁壯。」
Replantable 微型農場機尚在預購階段，一台售價 350 美元（約新台幣 11,200 元），預計今年十月或明年會正式問世。這個價格或許不親民，但 Ruwan Subasinghe 希望大家能以長遠的角度來看。這或許是一項值得投資的綠色產品。
如果您想收到關於「微型農場機 Nanofarm」的最新消息，請點選此連結
資料來源：
You literally can’t mess this up — meet Nanofarm, the box that grows crops for you
Indoor Farm Boxes Promise Little Work and Lots of Fresh Produce
編譯：Ting Wei
編輯：Cindy Lo
圖：houserior/replantable