小型農地的另一種作法:從貨櫃開始


以前貨櫃多用來運送貿易商品,現在則有設計師將其打造成工業風十足的時髦建築,各地紛紛冒出貨櫃蓋成的旅店或餐廳。這個概念已流行多時,你可能也曾實地造訪過,不過若說到運用貨櫃容易搬運的特性,賦予其小型農場基地的使命,或許還是頭一回聽說。

CURBED 報導,美國公司 Farm from a Box 推出一種配有完整農耕配備的貨櫃,用於小型農場,產出的作物可餵飽 150 個人,一台要價 5 萬美金(約新台幣 160 萬元)。

這台貨櫃具備三千瓦的太陽能電力系統、WiFi、抽水機、滴流灌溉器具、基本工具及溫室,還附有農業技術、維護及永續耕作的指南,一台就足以應付二英畝農地。另外也能針對氣候及消費者需求客製,像是冷藏及水質淨化等技術。

為什麼會研發出這項大型產品呢?Farm from a Box 認為全球面臨永續食物供應的問題,不管是食材減少,還是公共設施不足影響作物生長都迫在眉睫。他們因此想到透過農耕貨櫃來應對,人們進而能享用在地食材,甚至討份工作。

不過由於體型龐大,消費對象也從一般家庭向外擴大許多。Farm from a Box 也列出農耕貨櫃適合的用途:

  • 社區型永續農業
  • 學校食物科學教育
  • 補足都市缺乏食物營養的問題
  • 實現員工、企業及餐廳的農場到餐桌理想
  • 支援營利組織
  • 將廢地轉為農作企業

現在在加州已經有模型實地操作,效果超乎創辦人 Brandi DeCarli 及 Scott Thompson 的預期。他們希望這套工具能幫助社群實踐農場夢,並將此推廣到伊索比亞、尼泊爾、不丹及阿富汗等地。

資料來源:
Startup’s ‘Farm From a Box’ kit grows enough food for 150 people
Farm from a box
編譯:Ting Wei
編輯:Cindy Lo
圖:CURBED/Farm from a [email protected]