飲食文化 Culture & Trends - Page 152 of 152 - NOM Magazine

關於香檳氣泡酒，你真的瞭解了嗎？

能夠冠上香檳 (Champagne) 名號的氣泡酒，必須是採用在法國香檳法定產區內所產的葡萄，並以傳統的香檳釀法製成。

以後搭飛機我也要吃兒童餐！

CNN 列舉例數家以造型玩心取勝的兒童餐，不過看來看去，還是咱們長榮可愛的 Hello Kitty 大勝啊！

巴斯克蛋糕｜Gâteau Basque

巴斯克地方有自己獨特的文化和語言（巴斯克語），因受山脈包圍，再加上鄰近西班牙的影響，有非常獨特的飲食文化，本文要介紹當地特色甜點 Gâteau Basque。

日本酒の日

轉涼的天氣配上味道醇厚的秋季冷卸酒，與正對時的肥美秋刀魚更是絕配。咦? 『日本酒の日』該不會是嗜酒者想出來另一個正當暢飲的好理由？

雞蛋的千萬風情

『雞蛋』，這個早已根深蒂固於日常生活中的食材，透過雞隻飼養過程的革新及國際間烹調手法交流展現多樣風情。