七年前，熟食中心的老攤販開始退休，傳統美食也隨之退場。
從泰式咖哩、打拋豬到越式春捲，這些熟悉的料理通通與魚露脫不了干係
儘管菜單上只有三種西班牙鍋飯（Paella）可選，卻是這間餐廳成功的關鍵
越南料理結合了東南亞及西方的元素，而越式三明治正是其中的完美代表
他們講究茶葉的品種，活用茶與料理的各種可能
