繼續閱讀 台裔美籍名廚黃頤銘與 Adidas 聯名推出廚師鞋 事實上,2014 年以前沒有所謂廚師與鞋履品牌合作,紐約 No.7 三明治餐館主廚親自提出需求後,Vans 才特別為他們訂製鞋款。直到幾個月前,Vans 再與洛杉磯主廚 Jon Shook 及 Vinny Dotolo 合作設計六款廚師鞋,並公開販售,舒適與時尚終於結合。 2016-10-17 繼續閱讀
繼續閱讀 用柳橙皮對抗旱災 16 歲少女發明拿下 Google 科學展冠軍 來自南非的 Kiara Nirghin 可不這麼想,16 歲的她獲得今年 Google 科學展 (Google’s Science Fair) 13 至 18 歲青少年組的冠軍,而讓她奪冠的關鍵正是柳橙皮。 2016-10-16 繼續閱讀
繼續閱讀 掌上型感測器 SCiO——輕輕掃描,食物的營養成份與熱量立刻得知 掃描食物後,只要十秒就能分析出相關營養數據諸如碳水化合物、卡路里、脂肪、糖份,並即時顯現於搭載的 App上,是史上第一台迷你的化學分子感測機器。 2016-10-16 繼續閱讀
繼續閱讀 為了健康飲食而惹怒食品業 法國四種顏色的食品標籤是好是壞? 「貼了紅標示,美好的起司和橄欖油就這樣毀了。我不覺得英國能帶給大家正確標示食物的知識。」前義大利農業部長 Paolo De Castro 說,三年前英國就推出「紅綠燈食品標籤計畫」,近期卻發現當地帕瑪火腿、帕瑪乾酪等銷量減少,這也是最讓食品業擔心的問題之一。 2016-10-15 繼續閱讀
繼續閱讀 法國葡萄酒盲飲大賽 中國擊敗各強國奪冠 這並非中國第一次打敗歐洲國家,2011 年的品醇客世界葡萄酒大賽上,中國賀蘭晴雪酒莊 2009 年的加貝蘭就打敗其它葡萄酒商,其中包含法國波爾多的葡萄酒。 2016-10-14 繼續閱讀