從南到北，在越南每個家庭都有各自的配方。
你知道吃炸魚薯條時不能沒有哪種醬汁嗎？
這道大蒜蛋黃醬無論和口味淡或重的料理都搭得上。
來自西班牙加泰隆尼亞的 picada 是怎樣的醬料？不論燉肉、海鮮、牛排、沙拉、義大利麵都能搭配？
一起來看看鮮味調味膏能變化出哪些菜色，以及如何自己在家自製鮮味調味膏！（內附食譜）
