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繼續閱讀 一本好的食譜該是什麼模樣？—— 獻給家庭廚師的《品嚐與技法》 寫給家庭廚師的食譜很多，這本或許有點不一樣。本書以「最易懂的文句」費心地記錄每個步驟、複雜的烹飪原理、能夠輕鬆運用於家庭料理的專業技巧等。 2016-11-21 繼續閱讀
繼續閱讀 茶葉品質不必太好？還要加很多糖？你所不知的摩洛哥薄荷茶 因為 19 世紀的一場戰爭，以中國珠茶為基底，甜度極高的摩洛哥薄荷茶誕生，成為摩洛哥人日常生活、特殊節慶、商業會議時無處不見的飲品。（內含做法！） 2016-11-18 繼續閱讀
