繼續閱讀 到底什麼才是帕瑪乾酪 Parmigiano-Reggiano？ 你知道在義大利哪些地區、哪些條件下生產出的起司才能叫做 Parmigiano-Reggiano 嗎？ 2017-04-18 繼續閱讀
繼續閱讀 六十多年廚藝生涯 Jacques Pépin 帶給大家的事 現年八十多歲的 Pépin 影響無遠弗屆，來聽聽跟他相處過的家人、同事、主廚怎麼說，你或許就能了解他為這個世界帶來了什麼。 2017-04-17 繼續閱讀
