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2020 COOKMANIA 台灣廚神阿發師「爐主宴」隆重登場|台灣最具資源的跨界合作餐飲幫派


一年一度的餐飲人饗宴。繼續閱讀

  • 2020-11-01
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「經典再升級」,透過 SaaS 創造餐飲需求新局面


其中最直接的例子就是能夠減少門市在處理訂單時的複雜度。繼續閱讀

  • 2020-10-28
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餃子店爲何要收購咖啡店?從這四個動機來説明餐飲業 M&A(合併與收購)


透過集團的通路優勢,馬上就可以提升新品牌的競爭力。繼續閱讀

  • 2020-10-26
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先站穩腳步,再從已被驗證的餐飲市場跨足創新應用


想辦法用數據去說服客人,獲得轉變想法的機會。繼續閱讀

  • 2020-10-20
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柴燒植物肉搭上生吐司風潮,米其林主廚林明健聯名「嵜本 SAKImoto Bakery」開啟休假的節奏


原有的軟綿質地外,再增添煙燻香氣與微酥口感。繼續閱讀

  • 2020-10-17
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