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Ting Wei
Author NOM Editor

Ting Wei


喜歡食物,更關注由食物延伸到商業、科技及環境等各領域的相關議題。

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繼酪梨之後,鳳梨可能成為下一個流行水果?


鳳梨銷量增加之外,夏威夷披薩也可能再度流行起來。

  • 2018-04-30
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藏著澳洲魂的義大利菜:雪梨 & 墨爾本四間餐廳推薦


澳洲的料理文化非常多元,其中義大利菜又是特別興盛的一支,還長出了自己的樣貌。

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翻轉使用醬汁的常規:片狀番茄醬


如果要出去玩或帶便當,或許就能靠這個方便攜帶的番茄醬片來增味。

  • 2018-04-19
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台北 & 台中,五間近期值得關注的餐館、咖啡店與酒吧


廚藝用心與食物美味與否,是讓人願意回訪一間店的關鍵。

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香草價格恐飆漲,比銀還貴!


價格已經高得嚇人的香草 (vanilla) 將再漲一波。

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全球飲食產業動態


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