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NOM 團隊
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致力推廣多元飲食文化,深入探討全球餐飲趨勢與發展,由餐飲產業的資深顧問、媒體編輯、以及科技人才組成的團隊分享給您精選飲食報導。

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台畜旗下植物肉品牌〈NO MEATING 一植肉〉合作全聯百家通路 三款獨家居家料理新品滿足不同族群需求


來全聯購物,和吃肉的日子告天假。繼續閱讀

  • 2022-07-31
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展現風味與烤色兼具的烘焙工藝 以「農企業理念」為核心的《微熱山丘》獻上台灣風格水果月餅


與重要的人們在中秋時節一品「滋養關係的酸甜滋味」。繼續閱讀

  • 2022-07-31
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全台咖啡名店 x 蒙太古 AOP 發酵奶油可頌 美好的經典巴黎人早餐


以美味的可頌與黑咖啡振奮一天好心情,在台灣也能體驗巴黎人的傳統早餐。繼續閱讀

  • 2022-07-01
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響應「 A 餐計畫」 快一點與 iDoo 攜手餐飲業助弱勢


由店家、民眾、系統商三方合作的模式實現,且有餐飲系統商提供店家工具幫助開店經營更有效率。繼續閱讀

  • 2022-06-12
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食品科技新創 Lypid 首創專利油脂 PhytoFat™ 獲 400 萬美元種子輪募資


Lypid 專注於開發替代性油脂解決方案,純植物製的 PhytoFat 擁有動物油脂的高熔點表現,期待成為全球替代性蛋白⻝品的美味關鍵。繼續閱讀

  • 2022-03-18
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