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NOM 團隊
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致力推廣多元飲食文化,深入探討全球餐飲趨勢與發展,由餐飲產業的資深顧問、媒體編輯、以及科技人才組成的團隊分享給您精選飲食報導。

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拉麵業態再進化 2023 苗林行食品展 日本熱門拉麵居酒屋大解析


結合日本品牌方、台灣知名拉麵店家的趨勢論壇,一次網羅日本與台灣市場的最新趨勢及拉麵相關 KNOW-HOW! 繼續閱讀

  • 2023-06-14
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NO MEATING 一植肉 x 海邊走走 聯名首亮相「茶香鬆愛餡蛋捲」 跨界獨創引出蛋捲新風味


一植肉的植物香鬆系列上市以來一直是熱銷的明星商品,除了原味、海苔、牛蒡、洋蔥風味之外,全新打造的茶香鬆。繼續閱讀

  • 2023-06-14
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「聽見新經典」Podcast 第二季開張!首推國民漫畫《深夜食堂》的幕後故事


邀請《深夜食堂》系列重要推手擔任節目嘉賓,分享外人絕對不知道的製作袐辛。繼續閱讀

  • 2023-06-06
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安倍夜郎長銷漫畫《深夜食堂 26 》安撫都市人心中脆弱的角落


第 26 集繁體中文版於 5 月上市,盤點現代社會人情再出發。繼續閱讀

  • 2023-06-06
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台東長濱 Sinasera 24 新品牌 Luma Café 推出越南 Fusion 料理 與新住民共創家的滋味


長濱融合著多元族群,Luma Café 菜式研發之初,即與新住民交流,設計出以越南 Fusion 為主題的料理。繼續閱讀

  • 2023-05-25
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