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猜猜看,如果能踏上時光機,回到入行那一年,主廚們會對過去的自己說什麼?
同樣朝著主廚之路邁進的他們,是用什麼心態面對工作,才能一路走到今天?
這群主廚能夠走到今天,靠的不只是熱情,還有毅力、信念與專業素養。
是啊!挫折人人都有,即使是如今獨當一面的專業廚師,也難免遇到自我懷疑的時刻,重點是他們用什麼心態面對。