NOM Magazine
訂閱電子報
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
Search
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
NOM Magazine
訂閱電子報
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
Search
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
NOM 團隊
Author Team NOM

NOM 團隊


致力推廣多元飲食文化,深入探討全球餐飲趨勢與發展,由餐飲產業的資深顧問、媒體編輯、以及科技人才組成的團隊分享給您精選飲食報導。

繼續閱讀

NOM Instagram 尋味計畫|不能消失的在地好味道


如果你也有用 Instagram 記錄各種在地飲食,讓我們一起進行這項傳統美食計畫吧!(詳請入內)

  • 2017-09-05
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

傳統是創新的包袱,抑或是基石?


一起從影片中的宮保雞丁與鳳梨酥來循著何順凱的創作思路,看見每道菜背後的意義。

  • 2017-08-16
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

成為主廚之路:帶著廚房老大的忠告,成為更好的廚師


練習造就完美,反之,一昧求快很難換得好成果,你記住了嗎?

  • 2017-06-02
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

不只是做菜,廚師對社會有什麼影響力?


廚師的影響力或許超乎你的想像。

  • 2017-05-18
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

餐廳經營者、主廚、二廚心目中的理想工作夥伴?


跟著他們的建議,試著修正工作方式與態度,讓自己和團隊都越來越好。

  • 2017-05-08
  • 繼續閱讀

全球飲食產業動態


議題專欄

下一頁 上一頁

載入更多文章

Copyright © NOM Magazine. 2025 • All rights reserved.