六月底英國公投脫歐使產業活動受影響，呈下滑趨勢，沒想到近期開始回升。
《衛報》報導，雖然起初脫歐帶來衝擊，但八月的數據亮眼，Markit/CIPS 公布的服務業採購經理人指數顯示，指數升高到 52.9，比七月的 47.4 來的高，更是 20 年以來最強的單月成長。
英國金融數據集團 Markit 首席經濟師 Chris Williamson 指出：「脫歐後，很多企業都期望經濟能回復正常。」其中，上述服務業採購經理人指數除了飯店與餐廳業，也包含金融及美髮業。
為什麼會在八月急速成長呢？除了不少英國人選擇在國內度假，消費者也漸漸自脫歐的衝擊中恢復信心。
除了服務業，製造、IT 及金融業也呈回升趨勢。儘管如此，餐飲旅遊業的企業信心仍是四年來最低的，因此未來幾個月的成長可能趨緩。
經濟學者也指出，儘管八月經濟好轉，仍應小心應對。一旦英國政府正式進入脫歐程序，產業活動的起伏也會更有感。
「許多公司態度謹慎，政治與經濟的不確定性仍在。儘管八月經濟好轉，也不能完全確定接下來的走向。」Chris Williamson 說。
最近，英國首相梅伊才宣布將於明年初啟動脫歐程序，預計花兩年的時間完成脫歐。屆時英國餐飲業以至所有產業將發生什麼變化，還有待觀察。
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資料來源：
Hotels and restaurants bounce back from Brexit
UK services sector rebounds as companies shrug off Brexit vote shock
編譯：Ting Wei
編輯：Cindy Lo
圖：prophoto/taquephoto/indepedent