招兵買馬一直以來都是餐飲產業的問題，餐廳總是在填滿職缺中掙扎，人力缺乏的原因有很多且不斷增加中，包含薪酬微薄、新餐館越開越多、千禧世代更加講究自身權益、技術人才不足等。就算終於招到人，也難免遇到突然因故不來，或經常請假、消失。
Fine Dining Lovers 報導，剛剛發佈的一款名為「Jitjatjo」的 App 便致力於解決餐館和酒吧突缺人手的情況。此平台串連業主與應徵者，有興趣的人可以登錄履歷，並標註可以上工的時段，雇主可以在 30 秒內篩選出符合審核條件者，在一小時內報到，工作結束可立刻以 Jitjatjo 金流系統當日付清時薪，幾小時內受雇者就可以收到款項。
如果餐廳員工突然請假，Jitjatjo 可說是機動版餐旅人力銀行，或可稱其為餐飲業版 Uber ，號稱隨招隨到，雙方能夠互相評分，若不滿意未來可拒絕合作。商家將可追蹤特定人選，介面並設有私訊與團體訊息功能，若合作愉快也有機會錄取為正式員工。
此服務無需支付月費，收費方式以每小時 $19 美元（約 $600 台幣）起跳，雇員每小時時薪最高可上看 $30 美元（約 $945 台幣）。（美國薪資行情與台灣不同，可作為參考。）
這款 App 目前僅適用於紐約市，但若操作成功，將計劃拓展至其他地區。
而臨時需求人力的情況究竟有多頻繁，且待觀察 Jitjatjo 是否能發展得起來或可得知。此服務立意良好，但回到人力根本的問題，還需要政府、學界、餐飲業者共同努力改革才行。
文章來源：
NEW APP IS UBER FOR TEMP RESTAURANT STAFF
編譯：Patricia Ma
編輯：Cindy Lo
圖：Jitjatjo/fortune/woman’s day
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