薑味糖漿是家裡和工作室的常備品項，庫存不足就會有些緊張，得趕快製作補上。家裡的小朋友們已經很熟練地會自己去冰箱取用，調製喜歡的飲料；大人們的使用範圍又更廣泛，幾款飲料隨手加一點就有不同的變化，更棒的是就算臨時有客人來訪，也能馬上出杯，配上一些現成的小點就十分得體。
這次由妙家庭廚房來推薦幾款常常出現在自家餐桌與工作室的基本用法：
1. 薑味糖漿＋黑咖啡
這是朋友 M 和朋友 T 這對夫妻的最愛：每天早餐，他們會將薑味糖漿直接加進黑咖啡裡。這種喝法非常溫暖，尤其適合冬日冷颼颼的早晨，不但補足了咖啡因，身體也自然暖和起來，總算讓人有了離開被窩的勇氣。但可以想見的是，薑味糖漿的味道會壓抑咖啡的原味，所以若是講究的精品莊園級咖啡就不那麼適合了。不過有時工作一整天下來，喝個兩三杯是必要的，除了純正的黑咖啡，加點薑味糖漿換換口味也是很好的。
✭ 建議比例：依個人喜好每杯黑咖啡加入 1～2 大匙，也可另外加上熱牛奶，薑味咖啡牛奶非常好喝喔。
2. 薑味糖漿＋濃濃巧克力牛奶
巧克力熱飲始終是夢幻品項：用薑味糖漿來取代糖，薑的香氣會在入口之後慢慢地出現，與巧克力十分合拍，是冬日裡最幸福的享受！如果想要更加濃郁，就不厭其煩地加上打發的鮮奶油，甜蜜濃郁的好味道就像是溫暖的擁抱，絕對令愛甜女孩愛不釋口。不過或許不愛甜、不愛薑、又不愛巧克力的人也會為之心軟呢！
✭ 食譜分享：
材料
30 克黑巧克力（70％ 以上）
1 撮海鹽
1 茶匙可可粉
180 克牛奶
1/2－1 大匙薑味糖漿
適量打發到軟峰的鮮奶油（選擇性）
做法
- 將所有材料備齊秤重，依序放進小鍋中。中小火加熱，用小型打蛋器攪拌。
- 用均質機放進鍋中將熱巧克力打過，或將煮好的熱巧克力牛奶放入密封罐中來回搖晃，這能讓巧克力牛奶的口感更細緻喔！到此為止已經有一杯很棒的薑味巧克力牛奶了，如果還想更上一層樓，請繼續加上步驟 3。
- 隨意倒些鮮奶油打發到軟峰狀態，將熱巧克力倒入杯中，用橢圓瘦長的湯匙慷慨地挖上一大匙鮮奶油甩進巧克力上方，便可好好享受。
3. 薑味糖漿＋檸檬汁＋冰塊＋氣泡水
檸檬薑味糖漿氣泡飲有著夢幻漸層的粉膚色，不論味道和樣貌，都是最迷人的一款薑味飲。於通透的玻璃杯中放進八分滿的冰塊、擠上新鮮檸檬汁、加很多薑味糖漿、切一片薄薄的檸檬片再攪拌一下，最後倒進氣泡水，就是我們最愛的薑汁汽水了。
✭ 建議比例：新鮮檸檬汁：薑味糖漿＝1～1.5：2。例如：20～30cc 的檸檬汁就加上 40cc 左右的薑味糖漿 。
4. 薑味糖漿＋檸檬汁＋溫熱開水
同樣是以薑味糖漿與檸檬汁為主，但加了溫熱開水就與薑汁汽水全然不同，變得有點成熟的養生路線。天氣濕寒、過敏、小感冒發作之際，需要的就是這樣一杯！薑的功效一向是驅寒暖身，一邊喝雙手還得捧著溫熱的杯子，這種溫暖實在頗有雪中送炭的意味。
✭ 建議比例：新鮮檸檬汁：薑味糖漿＝1～1.5：2，再加上熱水即可。
沒想到薑味糖漿可以做這麼多飲料，你想試試看了嗎？