2015 年，非營利稜皮龜保育組織 (The Leatherback Trust) 在 Youtube 上發布一則影片，只見吸管插著海龜的鼻孔，一旁的人員必須小心翼翼地用鉗子把吸管緩緩抽出，幾經掙扎後，吸管才終於被拔除。
慘不忍睹的畫面很快在網路上傳開。小小一根塑膠吸管造成的影響竟然這麼嚴重。要知道，台灣每年約消耗 30 億支塑膠吸管，數量可觀，無論是對環境生態還是人體造成的影響都不容小覷。
該怎麼辦才好？
相信你也注意到了。近年有越來越多以玻璃或不鏽鋼製成的環保吸管，希望改變消費者過去仰賴塑膠吸管的習慣。除此之外，美國新創公司 Loliware 也在前陣子研發以海藻製成的吸管 Lolistraw，外觀就和一般吸管沒兩樣，不過完全沒用到塑膠、可堆肥、可海洋分解、沒有使用基改材料，而且還可以吃！
也因為如此，吸管可以添加風味或營養素，「想像一下用香草或焦糖口味的吸管喝冷泡咖啡是什麼樣子。」創辦人之一的 Chelsea Briganti 對 Fast Company 說：「我們覺得這麼做能加速推動零塑膠的運動，因為我們不是直接和消費者說：『你不能用吸管。』而是提供他們解決方案，同時也讓使用環保吸管變得好玩。消費者不必犧牲，而是享受的同時也能做到永續。」
雖然尚未正式量產，不過他們希望可以銷往大量使用塑膠吸管的地方，像是餐廳和咖啡店等。「我們的目標是替換掉數以萬計的塑膠吸管。」Briganti 說。
事實上，除了海藻吸管，Loliware 在 2015 年就已經推出友善環境的杯子，同樣以海藻製成，並以不同水果調味，讓這款可食杯具更有趣。
現在市場上出現越來越多以替代性材料做的餐具，除了本篇提到的可食吸管與杯具，去年印尼新創公司 Evoware 也以海藻替代塑膠製成包裝袋；英國新創公司 Skipping Rocks Lab 則研發出名為 Ooho! 的氣球容器以替代塑膠水瓶。環境危機變成商機，如果能對地球帶來好的影響，或許就是好的轉機。
資料來源：
After You Finish Your Drink, You Can Eat This New Edible Straw
THIS EDIBLE STRAW COULD HELP REDUCE THE AMOUNT OF PLASTIC IN OCEANS
編譯：Ting Wei
編輯：Cindy Lo、Wanyu Wang
圖：LOLIWARE