要說食物這個東西有多迷人，看看從以前到現在推出的各種影視作品就知道了。最近，有幾部關於飲食的節目紛紛出爐，有的即將播出，有的剛播出一陣子。一起來看看！
《Chef’s Table: Pastry》
2015 年，《Chef’s Table》（主廚的餐桌）登上螢幕。這部榮獲艾美獎提名的影集，紀錄世界各地大廚的烹飪觀點與內心世界，廣受好評。
如今拍了三季之後，導演 David Gelb 與他的團隊將鏡頭轉向甜點師。和過往的形式一樣，每一集會介紹一位知名甜點主廚，美國糕點店 Momofuku Milk Bar 的甜點師 Christina Tosi 就是其中一位。還有誰會出現在《Chef’s Table: Pastry》呢？目前尚未有答案。可以確定的是，這部影集預計於 4/13 播出。
《Ugly Delicious》
美國名廚 David Chang 將和導演 Morgan Neville 在影片串流平台 Netflix 上推出影集《Ugly Delicious》。這回，Chang 將走出廚房，到世界各地品味食物與文化，從街邊小吃到高級餐廳都有，地點也不設限，從美國休士頓到日本東京都將收錄其中。
而且不只是他，節目還將找來諸位名人主廚一起主持節目，包含義大利名廚 Massimo Bottura、詹姆斯比爾德 (James Beard) 基金會最佳廚師 Sean Brock 和脫口秀女星 Ali Wong 等人。
至於為什麼這部節目要取名為《Ugly Delicious》（美食不美）？事實上這是來自他在 Instagram 上的標籤 #uglydelicious，指的是各種不太好看，但味道卻超棒的食物。
節目將於 2/23 首播，在此之前，先來看看預告！
《Rotten》
年初，Netflix 推出《Rotten》（盤中腐事），由知名電視節目《波登不設限》的製作團隊拍攝。共六集，探討食物產業背後的腐敗與惡行。比如說有一集就從花生著手，探討美國消費者對堅果過敏的問題，以及餐廳如何應對。另外還有從大蒜、牛奶及鱈魚等食材發散出去討論相關產業難題。
顯然，這不是一部讓人看了會肚子餓的影集；沒有大廚坐在螢幕前講述料理創作的過程，也沒有烹飪時特寫食物的慢動作播放，而是從社會議題的角度切入，慎重地探討人們不得不面對的飲食問題。
《舌尖上的中國》
由中國中央電視台製作的美食紀錄片，講述中國各地飲食生態與演變，帶大家看到料理背後的情感與製作過程。2012 年第一季推出便引起廣泛討論。
今年春節，第三季將回歸螢幕，除了繼續介紹美食與人物的情感故事，還將放眼全球，從更宏觀的角度審視中國菜的特色。
如果你有看過，相信也對各種食材特寫與烹飪時的聲響印象深刻，看不到一半就餓了起來。這次又會介紹哪些料理呢？
《The Mind of a Chef》
比起前四部，要嘛還沒播，不然就是最近才熱騰騰出爐，這部就沒那麼新了。《The Mind of a Chef》（大廚異想世界）自 2012 年開始第一季，由美國電視台 PBS 播出，去年底第六季播畢。
這部節目同樣由《波登不設限》的製作團隊操刀，名廚安東尼波登本人更擔任執行製作及旁白的角色。有別於一般烹飪示範或競賽等料理節目類型，這部著重於廚師本身的觀察；深入他們的腦袋，帶大家探索他們的思路。每一季都會講述一位廚師，包含韓裔主廚 Danny Bowien 及前面提到的 David Chang 和 Sean Brock 等人。如果有興趣，不妨上《The Mind of a Chef》官網觀賞影片。
這五個飲食節目在風格與內容上完全不同。你想先從哪部開始？
資料來源：
Coming To Netflix: David Chang Gets Ugly Delicious
David Chang’s New Show Embraces ‘Ugly Delicious’ Food
NETFLIX’S NEW TRUE-CRIME SERIES ‘ROTTEN’ REVEALS THE FOOD WORLD’S GROSSEST SECRETS
‘Chef’s Table: Pastry’ to Debut This Spring on Netflix
編譯：Ting Wei
編輯：Cindy Lo、Wanyu Wang
圖：Wikimedia Commons