【NOM 每週飲食活動會報】

編輯： Ann Yeh

NOM 每週飲食活動會報，是團隊篩選台灣各式餐飲活動後的整理。針對不同的活動特性分為食、飲、製、知。希望閱者從中選取適合自己的項目，參與飲食的不同可能！

特別喜歡充滿香料氣息的印度菜？辣炒螃蟹、蝦醬雞腿，聽起來實在太美妙？除了鹹食烹飪，本週還有吐司烘焙以及醃漬白菜等手製課。另外，米其林指南將於三月登台。食客與廚人引頸期盼的小紅書背後有哪些門道和過程？

想讓自己的週末午後更充實？不妨看看。

2018 台北米其林指南即將到來！一本米其林指南的誕生，背後有什麼樣的準備和程序？讓謝忠道老師告訴你！

時間：13：30 – 16：30
地點：台北市陽光街 321 巷 40 號

辣椒螃蟹、咖哩魚頭、蝦醬雞腿和綠豆湯佐油條；挽起袖子來做味道強烈的新加坡料理。

時間：10：30 – 13：30
地點：台北市北投區北投路二段 13 號 12 樓之 1

日式脆皮吐司外皮脆口、內部軟綿有彈性，加上芝麻和地瓜，香氣加乘！

時間：09：30 – 13：30
地點：台北市忠孝東路四段 216 巷 32 弄 1 號 4 樓

經典牛肉咖哩、海鮮卡丁咖哩，聽起來超誘人嗎？一起學習在家簡單做印度咖哩。

時間：10：30 – 13：30
地點：台北市中山區松江路 69 巷 13 號

咖啡生活節遍地開花，2018 初始在宜蘭展開！

時間：1 月 6 日 10：00 – 1 月 7 日 17：00
地點：宜蘭縣五結鄉中正路二段 6-8 號

學習日式家庭料理，讓家中餐桌多點質樸恬靜的日式氣息。

時間：10：00 – 14：30
地點：臺北市大安區新生南路三段 22 巷 11 號 3 樓

圍爐的鍋物準備好了嗎？胭脂廚房帶你做酸白菜，圍爐不苦惱！

時間：10：00 – 12：30
地點：台北市士林區凱旋路 27 號

甜點照片怎麼拍？Instagram 趨勢走去哪？在課程中佈置一張餐桌實際拍攝，學習抓拍食物的美麗姿態。

時間：14：00 – 16：30
地點：松山區台北市三民路102 巷 18 號

現代的越南文化與越南茶文化，有什麼關聯？豐富多元的越南，在茶文化上有什麼樣的風景？

時間：17：10 – 19：10
地點：台北市中正區忠孝西路一段 50 號 21 樓

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