編輯:
Ann Yeh
12/30(星期六)
【手感歐式麵包】明太子法國麵包。蜂蜜酒釀桂圓核桃麵包
詳細了解天然酵母培養法和麵粉相關知識,了解麵團揉和狀態,做出美味歐式麵包。
時間:09:30 – 14:00
地點:台北市忠孝東路四段 216 巷 32 弄 1 號 4 樓
12/31(星期日)
01/03(星期三)
手感草莓卡士達可頌。三星蔥
手作層層酥脆的可頌,搭配卡士達醬與上草莓,以及獨門白醬三星蔥淋醬,讓法式風情撞上台式風味。
時間:14:30 – 18:00
地點:台北市忠孝東路四段 216 巷 32 弄 1 號 4 樓
鈴木珠美的越南鍋物料理『第一回:正統冬蔭功鍋』
酸辣蝦湯加上蔬菜煮成的冬蔭功鍋 (Tom Yum)、或是加入嫩薑、洋蔥、香菜、花生、辣椒醬和芝麻油的越式生魚片,特別又美味。
時間:19:00 – 22:00
地點:台北市松山區富錦街 354 號 1 樓
01/04(星期四)
鈴木珠美的越南鍋物料理『第二回:越式雞肉火鍋』
以甘酒熬煮,加上香菜、大蔥、薑的雞鍋料理溫暖飽足。一起體驗越南食物的製作方式!
時間:19:00 – 22:00
地點:台北市松山區富錦街 354 號 1 樓
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文:Ann Yeh
編輯:Cindy Lo、Ting Wei
圖:甜婆寓所、甜素烘焙工作室 – Sweet Vegan、pei.lei、Seba Della y Sole Bossio、Jeremy Keith、John Nakamura Remy、keywordsuggest.org、Myiconfinder、onlinewebfonts.com、pixabay.com