比起喝咖啡更像在品嚐藝術品,台中首間清水模藝廊咖啡廳 展出當代藝術作品 村上隆、Daniel Arsham、KAWS 等國際收藏


編輯: NOM 團隊
責任編輯:Naomi Chen

《YEN 円》 秉持著「Present & Future, Never Look Back」的品牌藝術哲理,在 2021 疫情持續的狀態下依然選擇籌備展業。以低調、沈穩且單純的清水模建築為基底,代表《YEN 円》不喧嘩取寵,而有著一股靜謐且柔和的魅力,特殊層疊的空間,帶給人直覺性的空間動線,也清楚劃分了區域空間,簡約俐落的燈光,點綴牽引出寧靜高冷感,營造出單純卻不失質感的氛圍,沒有花裡胡哨的裝飾,為的就是要大家專注於藝術和咖啡本身,由外而內,無須言語就傳達了《YEN 円》不願隨波逐流的藝術家性格。

一樓為《YEN 円》的 Coffee Bar,使用獨家烘焙的「單品手沖等級」專屬配方豆,中深度的烘培使生豆醞釀出了核果與黑糖的濃郁香氣,尾韻更是帶出水果風味點綴。《YEN 円》所有品項都帶有其強烈風格,比起喝咖啡更像在品嚐藝術品!除了國民最愛的美式咖啡外,以充滿特色的特調咖啡,與市面上的咖啡廳做出區隔,匹配店內裝修風格的招牌飲品「水泥拿鐵」,強烈對比的黑白色調;清爽水果系的「甘蔗冰咖啡」,台灣在地白甘蔗,配上香濃的 Double Espresso,又或是「焦糖脆餅拿鐵」,堅持每日早晨開店前手工炒製焦糖餅,撒上拿鐵而融化流下的焦糖渲染。

關於甜點,《YEN 円》不譁眾取寵,以最初的美味呈現給你,每日堅持純手工製作。將重點放在招牌司康及美式軟餅乾上,除了「原味海鹽司康」,還有每日手炒焦糖製作而成的「焦糖司康」與外觀搶眼的「黑炭巧克力司康」。除此之外,為了專研正統美式口味的「軟餅乾」,光是口味調整就花費近半年時間。

二樓到三樓 《YEN 円》 特別邀請「円藝廊 YEN GALLERY」進駐,合作規劃藝術展示空間。 《円 藝廊》 作為新創藝廊,專於私人藝術洽購及藝術諮詢,此次和 《YEN 円》創辦人合作,聯手展出當代藝術作品,希望讓看似遙不可及的藝術,能夠像咖啡一般,伴隨融入人們日常生活,成為不可或缺的存在。

展示空間也將展出村上隆、奈良美智、KAWS、Daneil Arsham⋯等享譽國際的知名藝術家作品,讓大家在享受咖啡之餘也可以鑑賞和品味當代藝術文化。 《YEN 円》 也透露將不定期突襲更換店內作品,未來也規劃和台灣本土藝術家、拍賣行聯合展覽,傳達世界各地不同的藝術文化理念。像是 Dior 與 Daniel Arsham 的聯名作品以石膏鑲嵌石英晶體的《侵蝕的電話》,全球限量 250 件,在《円 藝廊》你也能欣賞到。

《YEN 円》品牌創辦人Kris 表示:「人的不斷進步與蛻變,造就了深遠的藝術與文化,專注於現在;瞄準於未來;Never Look Back。邀請大家一同參與見證 《YEN 円》 的起點。」

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