把美乃滋和番茄醬加在一起?亨氏食品的新醬料


在美式餐廳用餐,常常可以看到食品公司亨氏(Heinz)的番茄醬和美乃滋的蹤影。比起使用單一一種,更有不少人將兩種醬料混合在一起,搭配薯條或自己喜歡的食物。看見消費需求,亨氏在去年推出新產品 Mayochup,結合了番茄醬和美乃滋。

不僅如此,今年他們更完成了兩款新的混合醬料,分別是 Mayocue(美乃滋 + BBQ 醬)及 Mayomust(美乃滋 + 黃芥末醬)。這兩款新品預計於近期在美國上市。

「全國上下喜歡這幾款醬的人們,一直以來都會把它們混合在一起,搭配自己喜歡的食物,把食物原本的風味帶到另一個境界。」亨氏(Heinz)食品品牌行銷總監 Nicole Kulwicki 說:「起初是 Mayochup,現在是 Mayocue 和 Mayomus,我們希望帶給大家最理想的綜合醬料。」

回顧當初 Mayochup 推出之際,引起了正反方的熱烈討論。有的人認為很怪,有的人很是期待。對其他地區的人來說,反而是日常生活的一部分。比如在波多黎各,就一直都有將番茄醬和美乃滋混合的習慣。而拉丁美洲亦有同樣的醬料,只不過在當地稱為 salsa rosada。

 

資料來源:
‘Mayocue’ and ‘Mayomust’ Are Heinz’s Next Mayonnaise Mashups
編譯:Ting Wei
編輯:Cindy LoNaomi Chen
圖:Kraft Heinz(1)(2)