可口可樂斥 2 千萬美元投資康普茶品牌 Health-Ade,欲成為「全面的飲料公司」


可口可樂公司 (Coca-Cola) 繼去年收購澳大利亞康普茶品牌 MOJO Kombucha 之後,近期又對美國洛杉磯康普茶品牌 Health-Ade Kombucha 進行了 2 千萬美元(約 6.3 億新台幣)的股權投資。食品與飲料新聞平台 FoodDive 指出,該舉動看出可口可樂在持續拓展產品類別,希望跳脫「汽水公司」的形象,成為「全面的飲料公司」。同時,據 FoodNavigator-Asia 報導,可口可樂也瞄準了印度處於萌芽期的運動飲料市場,於 7 月底在印度推出旗下運動飲料 Powerade。

過去幾年來,美國康普茶市場穩步發展,冷藏康普茶銷量去年攀升 21%,達到 7.288 億美元(約 229 億新台幣)。除了可口可樂之外,百事可樂 (PepsiCo) 、啤酒巨頭 Molson Coors、食品龍頭 General Mills、咖啡品牌 Peet’s Coffee 等大公司亦加入了康普茶戰局。

據 Business Insider 報導,Health-Ade 每日生產 12 萬瓶康普茶,是「美國發展最快的功能性飲料品牌之一」。Health-Ade 的特色包括飲品含有益生菌、提供多種口味,並採用在地有機蔬果製作冷壓果汁。該品牌還聲稱只使用四種原料,生產過程與在家製作康普茶無異。

不過 Health-Ade 也曾面臨一些問題。康普茶作為一種發酵飲料,酵母會在瓶中持續將糖份轉化成酒精和其他物質,因此產品的含糖量和酒精含量會隨著時間推移而產生變化。Health-Ade 去年就被指控標籤所寫的含糖量和酒精含量不實,並遭到多次起訴,其中因將產品錯誤標示為「非酒精飲料」而被勒令支付約 4 百萬美元(約 1.25 億新台幣)的和解金與其他費用。

儘管如此,Health-Ade 應該會持續向前邁進。剛獲得的 2 千萬美元將會如何使用?雖然品牌並未具體說明,但 FoodDive 推測它會繼續研創新口味,並嘗試不同的產品包裝和大小,以求從競爭中脫穎而出。

參考資料:
Coca-Cola invests $20M in Health-Ade Kombucha
Empowering hydration: Coca-Cola India powers into sports drinks sector with new hydration beverage
Coca-Cola buys a kombucha maker as drinkers ditch sugary soda
Health-Ade Kombucha sued again in new lawsuit alleging sugar levels are significantly higher than those stated on pack
Health-Ade, Whole Foods Reach $4M Settlement in Class Action Suit

延伸閱讀:流傳千年的發酵飲品:康普茶

編譯:Catherine Xin Xin Yu
編輯:Cindy Lo、Naomi Chen
圖:Health-Ade Kombucha