原住民菜園:緩解加拿大邊遠地區食物短缺問題、加強食物自主權


加拿大安大略省(安省)的北部地廣人稀、交通閉塞,當地 33 個原住民部落的食物和一部分生活用品都要靠空運。

食物智庫 (Food Tank) 引用非營利組織「加拿大食物保障」 (Food Security Canada) 的報告指出,由於運輸困難、天氣條件惡劣、蔬果容易損壞、食品商店較少等原因,安省北部的食物價格比南部足足高出一倍。若以加拿大政府為北部原住民制定的營養指南「修訂版北方食物籃」(The revised Northern Food Baskey) 作為食品開銷的指標,那麼,安省北部(如位於北緯 53° 的詹姆斯灣地區)一家四口每月要在食物上花費高達約 4.4 萬台幣,而在一千多公里以南、安省南部大都市多倫多則只約需 2 萬台幣。

食物的高價和稀缺引出營養匱乏、食物無保障、當地人無法自主控制食物來源等一系列問題。為了解決系統性貧困和加強食物自主權,基督教門諾會互動促進社 (Mennonite Central Committee) 在過去兩個產季中通過「原住民鄰居計劃」 (Indigenous Neighbour Program) 籌集資金,提供種子、工具和其他園藝用具給原住民用於耕種菜圃。目前共有九個原住民社群參與了這項計畫。

這些社群種植的大多數是馬鈴薯、洋蔥這類可以長期貯存的農作物,也有人栽培萵苣、豆類、大黃、番茄等適合在當地肥沃土壤中生長的蔬果。雖然安省北部的冬季氣溫低至 -40°C 以下,但溫暖的夏季卻適合耕種。

「原住民鄰居計劃」還致力為原住民提供乾淨安全的水源、支持原住民藝術家,計劃協調人 Lyndsay Mollins Koene 女士希望能借此撫慰早年教會寄宿學校體制¹帶來的傷痛,修復教會與原住民之間的關係。

¹ 教會寄宿學校體制:從 1831-1996 年,加拿大政府為了推行強制同化政策,將十數萬原住民兒童強行送進教會寄宿學校,不少人在校內遭受虐待,數千名學生因校內條件惡劣而死

欲了解更多請參閱原文 Indigenous Gardens Boost Food Sovereignty in Canada

編譯:Catherine Xin Xin Yu
編輯:Cindy Lo、Naomi Chen、Tina Hsieh
圖:Agence Producteurs Locaux Damien KühnFrancesco Gallarotti