商業 - Page 21 of 40 - NOM Magazine

「沒有」反而是最大優勢：泰山結盟手搖飲品牌打群架，9 個月狂銷 800 萬罐

隨著手搖飲料家數的快速擴增，包裝飲料業者的生意明顯受到衝擊，此時，品牌形象又老化的食品業者，該怎麼辦？

牛奶業警鐘響起：美國乳業龍頭 Dean Foods 宣布破產

由於不堪債務壓力、無法應對消費需求轉變，美國最大乳業公司迪恩食品已於今年 11 月中旬申請破產保護。

不玩老套聯名，「黑松沙士╳臺虎精釀」如何用一場靈魂交換激起世代話題？

2019 年夏天，「黑松沙士」與「臺虎精釀」共同推出兩款限定聯名飲品⸺黑松沙士 Plus 啤酒花風味、黑松沙士風味啤酒，以品牌的靈魂交換作為概念，甫推出便掀起話題與銷售熱潮。他們是如何從口味、包裝設計出發，在眾多聯名新品中創造話題呢？

呼籲餐廳業者有所改善，讓食物過敏者吃得更安心

2014 年，澳洲的 Barry Hickey 在妻子 Ruth 誤食乳製品而過敏去世之後，致力於改善澳洲過敏症患者的處境。

食品設計開發背後：數據科技 VS 產品測試

數據科技讓食品公司發想產品有「抄捷徑」的機會，然而，產品測試專家 Lori Rothman 提醒，數據的高效率可能是把雙面刃。