你知道此款蛋糕的經典搭配「白鼬奶油霜」是什麼嗎？一起來認識紅絲絨蛋糕的歷史故事、料理訣竅與方式！
自己料理過鷹嘴豆就知道，市售的鷹嘴豆通常有兩種，一種是含有液體的罐頭，一種是乾燥包裝。哪種比較好呢？
義大利南端的普利亞 (Puglia) 有著一望無際的成片橄欖樹，這裡是全義大利最大的橄欖油產區之一。
即使品種或養殖方式不同，品質優良的生蠔都有幾個共通點，來聽聽知名生蠔養殖場的專家怎麼說。
如果周圍沒有人養，亦可以上網買，或是自己做！你猜到這個「寵物」到底是什麼了嗎？
