靈活替換其他食材的殘餘，例如蘋果皮，試做看看！熱熱喝、冰涼喝都好！
她的影響力究竟從何而來？
美味的起司通心粉少不了幾個元素：煮得恰到好處的通心粉、濃郁絲滑的起司白醬 (béchamel)、以及輕薄酥脆的表皮。
除了你我都熟悉的包粽竹葉外，其他植物葉片又該如何運用？
隨著時代演進，現在的廚師又會如何為這道存在多時的料理注入新的靈魂？
