繼續閱讀 英國超市 Waitrose 再放環保新招：以蝦殼保鮮膜取代塑膠 小螯蝦殼中的甲殼素 (chitin) 是一種天然的生物聚合物，轉換成殼聚糖 (chitosan) 後可以製成抗菌保鮮膜。 2019-05-18 繼續閱讀
繼續閱讀 印度缺水危機！研究指出：轉作其他農作物能節省水資源 過度抽取地下水、氣候變遷導致降雨量不穩，印度現正面水資源耗竭的危機。除此之外，因為飲食中缺乏鐵質，其中有 30% 的人口營養不良。面對這樣的情況，印度要怎麼辦呢？ 2019-05-17 繼續閱讀
繼續閱讀 加爾達湖畔的小甜兒：Groppello 紅葡萄酒 一般提到義大利加爾達湖附近的葡萄酒時，最有名的是位於湖東邊 Valpolicella 產區，用風乾葡萄釀造的紅酒 Amarone、或是 Peschiera 小鎮附近的 Lugana 白葡萄酒。位在湖西邊的 Garda Classico 產區生產的 Groppello 葡萄酒，反而很少人提到。 2019-05-15 繼續閱讀
