根據烹飪寶典《食物與廚藝》一書作者哈洛德．馬基的說法，造成舌頭彷彿在燒的物質為辣椒素，而辣椒素含量最高的部分其實是？
開了瓶好酒喝不完，拿去做菜又覺得暴殄天物，那該怎麼辦呢？
在歐美地區大為熱賣的白花椰米是什麼呢？不就是碎白花椰菜嗎？
重點是，clafouti 的做法非常簡單又美味，請一定要試試看！（內附食譜）
一起來看看韓國、義大利、西班牙、希臘、秘魯、中國四川等地，不同文化之下醞釀出的驚喜。
