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繼續閱讀 膚色國籍重要嗎？從東方到西方，主廚 Kristen Kish 的廚藝之路 「如果我用醬油，是因為我想給一道菜增添鹹鮮風味。我也很愛味噌，因為它除了鹹，還帶有焦糖般的甜，味道很豐富。」拿下第十季《頂尖主廚大對決》(Top Chef) 冠軍的主廚 Kristen Kish 說。 2017-11-28 繼續閱讀
