繼續閱讀 「物種的延續對我們來講，也是一種永續」：在欉紅主廚 Danny 的果醬概念 「我們也需要很多不同品種的配種，如果基因消失了，往後水果品種只會越來越少。風味不但單一，更不用提對環境永續的影響。」在欉紅主廚 Danny 如此說。 2018-08-29 繼續閱讀
