你吃過最棒的料理是什麼？可能不是高級餐廳，而是爸媽或爺奶的菜吧？那是一種牽動情緒的魔力。
各種釀造醋、檸檬汁、甚至是酸度高的白酒都好，酸味能讓沙拉越吃越有趣，缺乏酸味的料理絕對令人感到無聊。
下次烹調義大利麵前試試看烘烤法吧！再加上一些簡單的醬料，只是多道工序便能發覺不一樣的義大利麵風情。
