川菜最大的特點是，就算再簡單、普通的食材，都能夠被做成人間美味，重慶小麵就是代表之一。
日本傳統文化的傳承及美學被巧妙地融合在現代的生活及飲食上，成為吸引外來遊客的最大魅力。
在土地有限的前提下，耕作技術固然重要，「種籽」卻是提供可持續糧食系統的關鍵一環。
從三方面下手，並確保各咖啡農場皆遵守保護生物多樣性以及野生動物棲息地這兩項核心準則。
工欲善其事，必先利其器。
