繼續閱讀 英國超市 Waitrose 再放環保新招:以蝦殼保鮮膜取代塑膠 小螯蝦殼中的甲殼素 (chitin) 是一種天然的生物聚合物,轉換成殼聚糖 (chitosan) 後可以製成抗菌保鮮膜。 2019-05-18 繼續閱讀
繼續閱讀 印度缺水危機!研究指出:轉作其他農作物能節省水資源 過度抽取地下水、氣候變遷導致降雨量不穩,印度現正面水資源耗竭的危機。除此之外,因為飲食中缺乏鐵質,其中有 30% 的人口營養不良。面對這樣的情況,印度要怎麼辦呢? 2019-05-17 繼續閱讀
繼續閱讀 中國杭州大型論壇 FBIF,四千位跨國廠商聚集同話飲食產品未來 來自雀巢、可口可樂、百事、農夫山泉等超過 700 間企業和 4,000 名與會者,共話中國餐飲未來。 2019-05-16 繼續閱讀