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新加坡創新中心助食品新創公司圓夢


新加坡 Innovate 360所給予的硬體及軟體支持,能催化新創公司成熟,同時亦散播食農永續的觀念到更多角落。

  • 2019-10-29
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讓食物過敏者安心用餐:餐廳可採用哪些措施?


過去,多由顧客和餐廳直接口頭溝通特殊飲食需求,如今開始出現不少改變。

  • 2019-10-28
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提升餐廳競爭力:從 4 個方向做品牌健診


研究指出,有 76% 的人拒絕消費,是因為不支持品牌的理念。

  • 2019-10-24
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低酒精飲品風潮延燒,White Claw 今夏異軍突起


硬性蘇打水 (hard seltzer) 以低糖低卡的「健康」形象切中消費者需求,並藉助社群媒體、流行語、迷因等流行元素掀起旋風,成為今夏全美最夯的飲品。

  • 2019-10-21
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創投湧入飲食產業:投資焦點、策略和前景


過去創投多將投資重點放在科技產業,如今飲食也成為焦點之一。

  • 2019-10-17
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全球飲食產業動態


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