NOM Magazine

不專業也沒關係，盲品：拿掉標籤、挑戰葡萄酒的本質

即使我們不是評審或專業侍酒師，盲飲也是一種有趣的活動，能夠訓練我們對飲食的感受能力

幫「奶油」說句公道話！研究證實它並沒有壞到會殺了你？

若用藍莓與可樂作為基準，奶油的角色大概介於兩者之間，但稍微靠近可樂一點，其實偶爾攝取天然乳脂肪對健康並無太大害處

加州卷發明人 —— 甫獲日本官方正式表揚

把加州卷歸類為『日本』料理非常合理，因為這道料理的根基就是傳統的壽司技法

Kickstarter 新玩意：一台幫你品管咖啡豆的 Wi-Fi 智能磨豆機

高科技技術能夠讓一切更簡單快速，這類型產品同樣透過募資平台大量募款

電商龍頭 Amazon 推自有品牌搶攻食品市場

沒有對外宣傳或打廣告，而且只賣給頂級會員