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戴上頭罩就能環遊世界吃好料:虛擬實境的革命性飲食


透過這些裝備享受電影或故事書裡的食物不是夢!

  • 2016-08-28
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堅果入菜的好處 營養師告訴你


堅果也含有部分的多元不飽和脂肪酸 (PUFA),多元不飽和脂肪酸則為人體的必需脂肪酸,身體無法自行生合成...繼續閱讀

  • 2016-08-27
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食物設計 X 公眾外交:把台灣推往國際的力量


有一群人正透過食物進行公眾外交,向世界宣揚台灣這塊土地的文化。

  • 2016-08-27
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台式滷味、燒烤跟葡萄酒怎麼搭?


可試試南法的粉紅氣泡酒,單寧低、味道清淡順口,也不會讓醬汁中的糖壓抑味蕾對甜味的敏感程度。

  • 2016-08-26
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企業顧問轉職農夫 Ben Flanner 在紐約的屋頂菜園


台灣出現不少離開辦公室,走向戶外改行當農夫的例子。這個情形,也發生在世界其他角落!

  • 2016-08-26
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全球飲食產業動態


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