繼續閱讀 世界名廚齊聚一堂探討飲食趨勢—— René Redzepi 的 MAD5 論壇 開幕日由現場最資深的傳奇人物 Jacques Pepin 以信手捻來的完美歐姆蛋捲,與製作肉凍卷的全雞去骨前置作業打開序幕,同時說著熟練料理技法的重要性。 2016-09-20 繼續閱讀
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