繼續閱讀 傑米奧利佛恩師 Gennaro Contaldo:「年齡不能決定成敗,心態才是。」 Contaldo 來自義大利,從 10 歲就開始在廚房做菜,20歲離開義大利探索世界,並愛上英國,一待就過了 47 個年頭。 2016-09-26 繼續閱讀
繼續閱讀 超過 80 位世界名廚招牌菜這裡全吃得到!米其林三星主廚 Corey Lee 最新餐廳 「沒有半道料理是原創的,In Situ 卻是美國目前最獨特而前所未有的新餐廳。」紐約時報知名食評 Pete Wells 一語道破。 2016-09-26 繼續閱讀