繼續閱讀 繼停收小費後，美國餐飲大亨 Danny Meyer 再創「全薪育兒假」 就像取消小費制雖執行不易，他還是全力投入不回頭，後來不乏同業隨之跟進，顯示全美市場有機會慢慢改變。而全薪育兒假是否會有人陸續加入？依照他過往的影響力，應可保持樂觀看待。 2016-10-17 繼續閱讀
繼續閱讀 台裔美籍名廚黃頤銘與 Adidas 聯名推出廚師鞋 事實上，2014 年以前沒有所謂廚師與鞋履品牌合作，紐約 No.7 三明治餐館主廚親自提出需求後，Vans 才特別為他們訂製鞋款。直到幾個月前，Vans 再與洛杉磯主廚 Jon Shook 及 Vinny Dotolo 合作設計六款廚師鞋，並公開販售，舒適與時尚終於結合。 2016-10-17 繼續閱讀
繼續閱讀 用柳橙皮對抗旱災 16 歲少女發明拿下 Google 科學展冠軍 來自南非的 Kiara Nirghin 可不這麼想，16 歲的她獲得今年 Google 科學展 (Google’s Science Fair) 13 至 18 歲青少年組的冠軍，而讓她奪冠的關鍵正是柳橙皮。 2016-10-16 繼續閱讀
繼續閱讀 掌上型感測器 SCiO——輕輕掃描，食物的營養成份與熱量立刻得知 掃描食物後，只要十秒就能分析出相關營養數據諸如碳水化合物、卡路里、脂肪、糖份，並即時顯現於搭載的 App上，是史上第一台迷你的化學分子感測機器。 2016-10-16 繼續閱讀
繼續閱讀 為了健康飲食而惹怒食品業 法國四種顏色的食品標籤是好是壞？ 「貼了紅標示，美好的起司和橄欖油就這樣毀了。我不覺得英國能帶給大家正確標示食物的知識。」前義大利農業部長 Paolo De Castro 說，三年前英國就推出「紅綠燈食品標籤計畫」，近期卻發現當地帕瑪火腿、帕瑪乾酪等銷量減少，這也是最讓食品業擔心的問題之一。 2016-10-15 繼續閱讀
